Boulettes de pâte au camembert et à l'ail
Vos objectifs quotidiens
Par portion
109 kcal
15 g
3 g
3 g
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Remarque : cette vidéo peut présenter plusieurs recettes. Attendez que le plat que vous avez sélectionné s'affiche.
Ingrédients
fromage camembert
0.1 block
sel
Une pincée de sel
thym séché
0.1 tsp
romarin séché
0.1 tsp
farine à pain
20 g
levure sèche instantanée
0.1 tsp
sel
Une pincée de sel
eau chaude
13 mL
huile d'olive
0.1 tbsp
beurre
3 g
ail
0.2 clove
persil séché
0.1 tbsp
graines de grenade
Graines de grenade, pour la garniture
romarin frais
0.1 tbsp
Instructions
Pour former les boules de pâte, mélangez la farine, la levure et le sel dans un grand bol.
Creusez un puits au centre et versez-y l'eau et une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Pétrissez la pâte pendant 7 à 8 minutes jusqu'à ce qu'elle soit élastique au toucher et qu'une pâte lisse et souple se soit formée.
Essuyez un bol avec le reste d'huile d'olive, placez-y la pâte et recouvrez-la de film alimentaire.
Laisser reposer pendant 1 heure.
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, placez le couvercle du camembert au centre.
Façonnez la pâte en boules et disposez-les en petits tas sur le couvercle pour former une couronne.
Couvrir et laisser reposer pendant 30 minutes.
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Mélangez le beurre, l'ail et le persil et enrobez-en les boules de pâte.
Saupoudrez les boules de pâte de sel. Replacez le couvercle et le camembert, puis parsemez-le de romarin et de thym.
Cuire au four pendant 15 minutes.
Garnir de graines de grenade et de brins de romarin.
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