Pâtes de fruits kiwi-fraise à 4 ingrédients

Pâtes de fruits kiwi-fraise à 4 ingrédients

375 minportions de 1

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L'énergie

43 kcal

Glucides

9 g

Graisse

0 g

Protéines

0 g

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Remarque : cette vidéo peut présenter plusieurs recettes. Attendez que le plat que vous avez sélectionné s'affiche.

Ingrédients

  • fraises

    60 g

  • kiwi

    18 g

  • sucre

    0.3 tbsp

  • jus de citron

    0.1 tbsp

Instructions

  1. 1

    Préchauffer le four à 170˚F (70˚C).

  2. 2

    Dans un robot culinaire ou un mixeur, réduire en purée les fraises, le kiwi, le sucre et le jus de citron.

  3. 3

    Au-dessus d'un bol ou d'un pichet, versez la purée dans une passoire et remuez pour enlever la plupart des graines.

  4. 4

    Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, versez la purée et étalez-la uniformément sur le papier, en veillant à ne pas la laisser déborder.

  5. 5

    Faites cuire au four pendant 5 heures, ou jusqu'à ce que la pâte soit presque entièrement déshydratée et ne colle plus. (Cela peut prendre jusqu'à 6 heures selon le four.) Elle est prête lorsqu'elle a une texture souple et légèrement caoutchouteuse.

  6. 6

    Laisser refroidir complètement et découper en lanières, en laissant le papier sulfurisé attaché.

  7. 7

    Enroulez chaque bande et attachez-la avec un ruban ou de la ficelle.

  8. 8

    Pour servir, retirez le ruban/la ficelle et le papier sulfurisé.

  9. 9

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