Beurre de bacon

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Remarque : cette vidéo peut présenter plusieurs recettes. Attendez que le plat que vous avez sélectionné s'affiche.

Ingrédients

• lard

  0.5 strip

• beurre non salé

  0.1 stick

• ciboulette fraîche

  0.3 tbsp

• Miel

  0.3 tsp

Instructions

1. 1

   Faites cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant et plus foncé, 4 à 6 minutes de chaque côté.

2. 2

   Mettez le bacon, 1 cuillère à soupe de graisse de bacon fondue, le beurre, la ciboulette et le miel dans un petit robot culinaire et mixez par impulsions jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé (vous pouvez également mélanger le tout dans un bol moyen).

   0.3 tspMiel
3. 3

   Transférer dans un récipient hermétique et conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation, jusqu'à 5 jours.

4. 4

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