Bombes de burgers fourrées au fromage

Bombes de burgers fourrées au fromage

30 minportions de 1

Vos objectifs quotidiens

Par portion

L'énergie

222 kcal

Glucides

2 g

Graisse

14 g

Protéines

19 g

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Remarque : cette vidéo peut présenter plusieurs recettes. Attendez que le plat que vous avez sélectionné s'affiche.

Ingrédients

  • Le bœuf haché

    57 g

  • sel

    Sel, au goût

  • poivre

    Poivre, au goût

  • bloc de cheddar

    14 g

  • brioche hawaïenne

    0.1 package

  • Tomate Roma

    Tomates Roma, tranchées

  • oignon rouge

    Oignon rouge, émincé

  • laitue

    Laitue

  • mayonnaise sriracha

    mayonnaise Sriracha

Instructions

  1. 1

    Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, le sel et le poivre. Bien mélanger jusqu'à ce que la viande soit uniformément assaisonnée.

  2. 2

    Façonnez-en 16 boulettes et réservez.

  3. 3

    Coupez chaque bloc de cheddar en 8 cubes (soit 16 cubes au total).

  4. 4

    Enfoncez le cube de cheddar dans la boulette de viande et enroulez la viande autour, de manière à recouvrir complètement le fromage.

  5. 5

    Préchauffez une poêle à feu moyen pendant 10 minutes. Après le préchauffage, enduisez-la soigneusement d'une fine couche d'huile à point de fumée élevé (nous avons utilisé de l'huile de canola).

  6. 6

    Déposez les mini-burgers dans la poêle et faites-les dorer sur la première face jusqu'à ce que le dessous soit bien doré et croustillant et que les côtés commencent à dorer (environ 2 à 4 minutes, selon la cuisson désirée). Retournez-les et poursuivez la cuisson sur l'autre face.

  7. 7

    Servez immédiatement sur des petits pains sucrés hawaïens avec vos garnitures de burger préférées. (Nous avons ajouté des tomates Roma, de l'oignon rouge, de la laitue et de la mayonnaise Sriracha.)

  8. 8

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