Pizza Rolls imitation Totino's
Vos objectifs quotidiens
Par portion
352 kcal
0 g
36 g
3 g
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Remarque : cette vidéo peut présenter plusieurs recettes. Attendez que le plat que vous avez sélectionné s'affiche.
Ingrédients
huile d'olive
0.1 tbsp
oignon blanc
-½ oignon blanc, finement haché
pâte de tomates
0.1 tbsp
tomate
28 g
ail
0.3 clove
basilic séché
0.1 tbsp
flocons de piment rouge
0.1 tsp
sel casher
Sel casher, au goût
poivre noir fraîchement moulu
Poivre noir, au goût
basilic frais finement haché
0.1 tbsp
Fromage Monterey Jack
2 g
fromage mozzarella fraîchement râpé à faible teneur en humidité
2 g
parmesan fraîchement râpé
2 g
tranches de pepperoni
7 g
feuilles de wonton carrées
0.1 package
eau
-De l'eau pour le brossage
huile végétale
32 mL
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide, environ 5 à 7 minutes. Ajoutez la purée de tomates et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle prenne une couleur plus foncée, environ 3 à 5 minutes. Ajoutez les tomates concassées, l'ail, le basilic séché et les flocons de piment rouge. Retirez du feu et laissez la sauce épaissir légèrement, environ 5 minutes.
Versez délicatement la sauce dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Remettez la sauce dans la casserole et assaisonnez de sel et de poivre. Incorporez le basilic frais.
Dans un grand bol, mélangez les fromages Monterey Jack, mozzarella et parmesan.
Disposez les feuilles de wonton sur une surface plane. Garnissez chaque feuille avec ½ cuillère à café du mélange de fromage, 1 cuillère à café de sauce, ½ cuillère à café de pepperoni et encore ½ cuillère à café de fromage.
Humidifiez les bords des feuilles de wonton. Repliez deux coins opposés de chaque feuille sur la farce, puis repliez les deux autres coins vers le centre, en scellant hermétiquement.
Chauffez l'huile végétale dans une grande casserole à feu moyen-vif jusqu'à ce que la température atteigne 375°F (190°C).
Déposez délicatement les rouleaux de pizza dans l'huile chaude et faites-les frire environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Égouttez-les sur du papier absorbant et laissez-les tiédir.
Servir avec le reste de la sauce pour tremper.
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