Omelette mexicaine épicée à l'avocat

Omelette mexicaine épicée à l'avocat

10 minportions de 1

Vos objectifs quotidiens

Par portion

L'énergie

414 kcal

Glucides

4 g

Graisse

34 g

Protéines

21 g

Ingrédients

  • Œufs

    100 g

  • Beurre

    7 g

  • Tomates

    30 g

  • piments jalapeño

    10 g

  • Oignon nouveau

    5 g

  • Avocat

    67 g

  • Poivre

    1 g

  • Sel

    1 g

  • fromage Gouda

    25 g

Instructions

  1. 1

    Hachez finement les oignons nouveaux, les tomates cerises et le piment Jalapeño, puis mettez-les dans une poêle avec un peu de beurre.

  2. 2

    Battre les œufs avec le fromage râpé et verser le tout sur les légumes dans la poêle. On peut ajouter, si on le souhaite, une pincée de sel ou de poivre.

  3. 3

    Faites cuire le tout ensemble, à couvert, pendant 2 à 3 minutes.

  4. 4

    Servir avec des tranches d'avocat.