Salade Cobb en bocal

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Remarque : cette vidéo peut présenter plusieurs recettes. Attendez que le plat que vous avez sélectionné s'affiche.

Ingrédients

• huile d'olive

  1/2 tasse d'huile d'olive

• vinaigre balsamique

  ¼ tasse de vinaigre balsamique

• Moutarde de Dijon

  0.3 tbsp

• Miel

  0.3 tbsp

• sel casher

  ½ cuillère à café de sel

• poivre noir

  ¼ de cuillère à café de poivre noir

• tomates cerises coupées en deux

  0.5 c

• concombres coupés en dés

  0.5 c

• oignon rouge finement haché

  0.3 c

• poitrine de poulet grillée en dés

  1 c

• tranches de bacon de dinde

  8 tranches de bacon de dinde, cuites et émiettées

• œufs durs

  4 œufs durs, hachés

• fromage bleu émietté (ou feta pour un goût plus doux)

  0.3 c

• laitue romaine hachée

  1 c

Instructions

1. 1

   Préparation de la vinaigrette : Dans un petit bol en verre ou en acier inoxydable, fouettez l’huile, le vinaigre, la moutarde, le miel, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une émulsion homogène. Réservez.

   0.3 tbspMiel
2. 2

   Préparation de la salade : Nettoyez et séchez 4 bocaux Mason en verre (800 ml) avec couvercles. Répartissez les ingrédients uniformément dans les bocaux, en les disposant en couches dans l’ordre suivant : vinaigrette (environ 3,5 cuillères à soupe par bocal), tomates, concombre, oignon, poulet, bacon, œufs, fromage bleu et laitue. Tassez légèrement la laitue dans les bocaux sans la compacter.

3. 3

   Fermez hermétiquement les couvercles des bocaux et conservez-les au réfrigérateur pendant 4 jours maximum.

4. 4

   Au moment de servir, secouez bien le bocal pour répartir la vinaigrette, ou versez-la dans un grand saladier et mélangez. Servez immédiatement.

5. 5

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