Jaunes d'œufs marinés

Name: Jaunes d'œufs marinés
Total time: 730 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.33 c sauce de soja; ⅓ tasse de mirin mirin non sucré; 0.33 tbsp flocons de piment rouge séchés; 2 gros jaunes d'œufs

730 minportions de 1

Vos objectifs quotidiens

Par portion

L'énergie

159 kcal

Glucides

3 g

Graisse

10 g

Protéines

13 g

Voir la préparation

Remarque : cette vidéo peut présenter plusieurs recettes. Attendez que le plat que vous avez sélectionné s'affiche.

Ingrédients

sauce de soja
0.3 c
mirin non sucré
⅓ tasse de mirin
flocons de piment rouge séchés
0.3 tbsp
gros jaunes d'œufs
6 gros jaunes d'œufs

Instructions

1
Mélangez la sauce soja, le mirin et les flocons de piment rouge dans un récipient muni d'un couvercle.
2
Ajoutez délicatement les jaunes d'œufs. Couvrez le récipient et laissez mariner au réfrigérateur toute la nuit.
3
Servez avec un bol de riz fumant, des oignons verts ou tout autre accompagnement de votre choix ! (Remarque : La consommation d’œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladies d’origine alimentaire. L’utilisation de jaunes d’œufs pasteurisés contribue à minimiser ce risque.)