Poulet farci au pesto

Name: Poulet farci au pesto
Total time: 31 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 1 blanc de poulet; 0.33 tbsp sel; 0.33 tbsp poivre; 4 tomates séchées au soleil; 1 tbsp pesto; 28.33 g fromage mozzarella râpé; 1 tbsp huile

31 minportions de 1

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Par portion

L'énergie

512 kcal

Glucides

12 g

Graisse

24 g

Protéines

57 g

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Remarque : cette vidéo peut présenter plusieurs recettes. Attendez que le plat que vous avez sélectionné s'affiche.

Ingrédients

blanc de poulet
3 blancs de poulet
sel
0.3 tbsp
poivre
0.3 tbsp
tomates séchées au soleil
12 tomates séchées au soleil
pesto
1 tbsp
fromage mozzarella râpé
28 g
huile
1 tbsp

Instructions

1
Sur une planche à découper, salez et poivrez les deux côtés de chaque poitrine de poulet avec environ ½ cuillère à café de sel et ½ cuillère à café de poivre, de chaque côté.
2
Incisez chaque blanc de poulet horizontalement sur le côté pour créer une poche pour la farce.
3
Garnissez chaque filet de poulet avec environ un tiers de mozzarella râpée, une cuillère à soupe de pesto et quatre tomates séchées. Si le filet ne se ferme pas complètement avec la garniture, essayez de le maintenir en place avec un cure-dent.
4
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
5
Faites revenir à la poêle pendant 5 à 8 minutes de chaque côté, selon la taille des filets de poulet, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le poulet bien cuit. Servez chaud.
6
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