Pileći medaljoni sa salatom

Pileći medaljoni sa salatom

20 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

391 kcal

Ugljikohidrati

15 g

Masti

22 g

Protein

28 g

Sastojci

  • Jaja

    50 g

  • Kokosovo brašno

    29 g

  • Piletina

    48 g

  • Krastavci

    150 g

  • Rajčice

    60 g

  • Kristalna salata

    40 g

  • Maslinovo ulje

    10 ml

  • Vapno

    30 g

Upute

  1. 1

    Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

  2. 2

    U zdjeli razmutite jaje. Odvojeno ulijte kokosovo brašno na tanjur.

  3. 3

    Pileći file narežite na veće komade.

  4. 4

    Uzmite komade pilećeg filea, umočite ih u jaje, a zatim uvaljajte u kokosovo brašno. Nakon toga, stavite ga na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.

  5. 5

    Pecite u pećnici 5-10 minuta ili dok ne bude gotovo.

  6. 6

    U međuvremenu, povrće narežite na komadiće - krastavac, rajčicu, salatu. Dodajte maslinovo ulje.

  7. 7

    Dodajte malo soka od limete na svaki komad piletine (po želji) i poslužite sa svježom salatom.