Rezanci s povrćem i jajetom

Name: Rezanci s povrćem i jajetom
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 160 g Tikvica; 10 ml Maslinovo ulje; 100 g Gljive; 100 g Jaja; 60 g Papar; 20 ml Umak od soje; 17 g Indijski orah; 4 g Sezamove sjemenke

20 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

439 kcal

Ugljikohidrati

15 g

Masti

31 g

Protein

24 g

Sastojci

Tikvica
160 g
Maslinovo ulje
10 ml
Gljive
100 g
Jaja
100 g
Papar
60 g
Umak od soje
20 ml
Indijski orah
17 g
Sezamove sjemenke
4 g

Upute

1
Tikvice narežite na tanke trakice gulilicom za povrće. Može se koristiti i Ribeye sladoled. Stavite rezance od tikvica sa strane. Zagrijte maslinovo ulje u tavi i pirjajte narezane gljive na srednjoj vatri 3-4 minute. Posebno umutite jaje s češnjakom u prahu. Prelijte jaje preko gljiva u tavi, dodajte papriku i kuhajte, povremeno miješajući, dok jaje ne bude gotovo. Dodajte soja sos (po želji), rezance od tikvica i indijske oraščiće. Nastavite kuhati, povremeno miješajući, oko 2-3 minute. Poslužite sa sezamom na vrhu (po želji).