Pečeno s lososom i jajima u jednoj tavi

Pečeno s lososom i jajima u jednoj tavi

35 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

491 kcal

Ugljikohidrati

6 g

Masti

30 g

Protein

43 g

Gledajte kako se izrađuje

Napomena: ovaj video može sadržavati više recepata. Pričekajte da se pojavi jelo koje ste odabrali.

Sastojci

  • losos

    170 g

  • jaje

    1 jaje

  • maslinovo ulje

    1 tbsp

  • špinat

    130 g

  • češnjak

    1 clove

  • limun

    1 limun, narezan na kriške

  • sol

    Sol, po ukusu

  • papar

    Crni papar, po ukusu

Upute

  1. 1

    Zagrijte pećnicu na 160 °C (325 °F).

  2. 2

    Ulijte ulje u malu tavu prikladnu za pećnicu. Stavite špinat i češnjak u tavu, začinite s prstohvatom soli i papra te dobro promiješajte da sve bude ravnomjerno prekriveno.

  3. 3

    Stavite losos na jednu stranu tave, zatim na drugoj strani napravite udubljenje i razbijte jaje, pazeći da ostane cijelo.

  4. 4

    Začinite vrhove lososa i jaje s još jednim prstohvatom soli i papra.

  5. 5

    Pecite 20-25 minuta, dok losos ne dostigne unutarnju temperaturu od 60°C. (Temperatura će nastaviti rasti nakon što ga izvadite iz pećnice.)

  6. 6

    Iscijedite malo svježeg limunovog soka preko fileta lososa za više okusa i ostavite losos da odstoji 5 minuta prije posluživanja.

  7. 7

    NAPOMENA: Ako želite tekući žumanjak, slijedite korake 1-3, a zatim stavite tavu u prethodno zagrijanu pećnicu. Na pola procesa pečenja (oko 10 minuta), razbijte hladno jaje u udubljenje špinata i vratite tavu u pećnicu na još 10-15 minuta. Losos će biti pečen, bjelanjak će pokazati boju, a žumanjak će biti izvrsno tekući.

  8. 8

    Uživati!