Brod od tikvica s odreskom i povrćem

Gledajte kako se izrađuje

Napomena: ovaj video može sadržavati više recepata. Pričekajte da se pojavi jelo koje ste odabrali.

Sastojci

• velike tikvice

  4 velike tikvice, očišćene i prepolovljene

• maslinovo ulje

  Maslinovo ulje, preliti

• papar

  Papar, po ukusu

• sol

  Sol, po ukusu

• mršavi odrezak

  228 g

• žuti luk

  ½ žutog luka, narezanog

• sol

  ½ čajne žličice soli

• papar

  ¼ čajne žličice papra

• zelena paprika

  ½ narezane zelene paprike

• crvena paprika

  ½ crvene paprike narezane na ploške

• narezani šampinjoni

  58 g

• provolone sir s niskim udjelom masti

  28 g

Upute

1. 1

   Zagrijte pećnicu na 200 °C (400 °F).

2. 2

   Tikvice prerežite na pola i izdubite unutrašnjost (možete ih koristiti za neko drugo jelo). Stavite u posudu za pečenje.

   2velike tikvice
3. 3

   Začinite maslinovim uljem, paprom i solju.

4. 4

   Pecite 20 minuta. Ostavite sa strane.

5. 5

   Dok se tikvice peku, začinite odrezak paprom i solju te pirjajte na srednje jakoj vatri dok odrezak ne porumeni i ne bude kuhan. Stavite sa strane.

   2velike tikvice228 gmršavi odrezak
6. 6

   U istoj tavi začinite luk paprom, solju i maslinovim uljem te pirjajte 5 minuta.

   ½ žutog luka, narezanogžuti luk
7. 7

   Dodajte paprike i gljive, pa kuhajte još 5 minuta.

8. 8

   Vratite odrezak u kuhano povrće i pirjajte 1 minutu.

   228 gmršavi odrezak
9. 9

   Rasporedite odrezak i povrće među polovicama tikvica.

   228 gmršavi odrezak
10. 10

    Pospite naribanim sirom.

11. 11

    Pecite 5 minuta, ili dok se sir ne otopi.

12. 12

    Uživati!