Keto rezanci u umaku od avokada

Keto rezanci u umaku od avokada

10 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

435 kcal

Ugljikohidrati

11 g

Masti

38 g

Protein

8 g

Sastojci

  • Tikvica

    150 g

  • Maslinovo ulje

    10 ml

  • Češnjak

    5 g

  • Avokado

    179 g

  • Limunov sok

    10 g

  • Bosiljak

    20 g

  • Papar

    1 g

  • Rajčice

    50 g

  • Špinat

    40 g

Upute

  1. 1

    Tikvice narežite na tanke trakice gulilicom za povrće. Ribeye se može koristiti i za izradu rezanaca od tikvica. Zagrijte maslinovo ulje u tavi i dodajte tikvice. Pirjajte dok se ne zagriju. U međuvremenu pripremite umak: pomiješajte zgnječeni avokado s protisnutim češnjem češnjaka, sokom od 1/2 limuna i šakom nasjeckanog bosiljka (umak i začini nisu obavezni). Pomiješajte umak od avokada i dodajte prstohvat papra. Kad se rezanci od tikvica zagriju, izvadite ih iz tave i pomiješajte s umakom od avokada. Poslužite s rajčicama i špinatom.