Aromatična juha od rajčice

Aromatična juha od rajčice

15 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

267 kcal

Ugljikohidrati

15 g

Masti

21 g

Protein

4 g

Sastojci

  • Maslinovo ulje

    20 ml

  • Luk

    80 g

  • Sol

    1 g

  • Mladi luk

    15 g

  • Češnjak

    5 g

  • Rajčice

    220 g

  • Bosiljak

    5 g

  • Timijan

    5 g

Upute

  1. 1

    Zagrijte biljno ulje u loncu, dodajte narezani luk i vlasac, te po želji prstohvat soli. Kuhajte na pari dok ne omekša, ali ne posmeđi, po potrebi dodajte vode da ne zagori. Dodajte nasjeckani češanj češnjaka i kuhajte na pari 2 minute. Dodajte zrele rajčice (narezane), bosiljak, majčinu dušicu (po želji). Kuhajte na srednjoj vatri dok se rajčice ne počnu raspadati. Dodajte vodu i nastavite kuhati oko 10 minuta. Pažljivo ulijte sadržaj lonca u blender i miksajte dok ne postane glatko (oko 1 minutu). Procijedite juhu kroz cjedilo kako biste odvojili kožicu i sjemenke rajčice. Po želji možete dodati još začina i vode ako je juha pregusta.