Salata od jaja i graha

Name: Salata od jaja i graha
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 100 g Podovi; 100 g Jaja; 10 ml Maslinovo ulje; 1 g Čili u prahu; 5 g Češnjak; 25 g Sezamove sjemenke; 30 g Špinat

15 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

435 kcal

Ugljikohidrati

10 g

Masti

34 g

Protein

21 g

Sastojci

Podovi
100 g
Jaja
100 g
Maslinovo ulje
10 ml
Čili u prahu
1 g
Češnjak
5 g
Sezamove sjemenke
25 g
Špinat
30 g

Upute

1
Zelene mahune (na pari ili kuhane) pržite u tavi s malo maslinovog ulja, pahuljicama čilija i nasjeckanim češnjakom dok ne postanu lagano hrskave. Umjesto navedenog mogu se koristiti i drugi začini ili bilje, ali ne i sol. Kad su zelene mahune gotovo gotove, umiješajte špinat. U loncu zakuhajte vodu, kad zavrije dodajte jaja i kuhajte do željene gustoće (oko 10 minuta), zatim ohladite i ogulite ih. Jaja prerežite na pola, pomiješajte s mahunama, sezamom (po želji ih prethodno popržite u tavi bez dodatnog ulja) i špinatom. Poslužite.