Pileće bombice s guacamoleom i slaninom

Gledajte kako se izrađuje

Napomena: ovaj video može sadržavati više recepata. Pričekajte da se pojavi jelo koje ste odabrali.

Sastojci

• zreli avokado

  2 zrela avokada

• bijeli luk

  ½ bijelog luka, sitno nasjeckanog

• rajčice

  ½ rajčice, nasjeckane

• nasjeckani svježi korijander

  0.3 tbsp

• košer sol

  ½ žlice košer soli

• svježi sok limete

  0.3 tbsp

• pileća prsa bez kostiju i kože

  4 pileća prsa bez kostiju i kože

• crni papar

  Svježe mljeveni crni papar

• slanina

  1 strip

• ulje repice

  0.1 tbsp

Upute

1. 1

   Zagrijte pećnicu na 200°C (400°F).

2. 2

   Nožem zarežite oko koštice svakog avokada, odvajajući polovice jednu od druge. Uklonite koštice i žlicom izvadite meso.

3. 3

   U velikoj zdjeli pomiješajte avokado, luk, rajčicu, korijander, sol i sok limete. Zgnječite i miješajte vilicom dok ne nestanu svi veliki komadi avokada.

   0.3zreli avokado½ bijelog luka, sitno nasjeckanogbijeli luk0.3 tbspnasjeckani svježi korijander½ žlice košer solikošer sol0.3 tbspsvježi sok limete
4. 4

   Pileća prsa začinite solju i paprom sa svih strana. Pileća prsa prerežite na pola poprečno.

5. 5

   Zarežite sredinu svake polovice kako biste napravili džep. Uzmite punu žlicu guacamolea i stavite je u džep. Stisnite rubove.

6. 6

   Omotajte svaki pileći file s 2 trakice slanine, pazeći da krajevi slanine završe na istoj strani pileta.

7. 7

   Zagrijte ulje u velikoj tavi na jakoj vatri. Pecite piletinu omotanu slaninom 2-3 minute sa svake strane. Ne zaboravite zapeći i stranice piletine.

8. 8

   Prebacite piletinu u posudu za pečenje i pecite 10 minuta ili dok ne bude pečena i unutarnja temperatura ne dosegne 75 °C. Poslužite odmah.

9. 9

   Uživati!