Pržena punjena jaja

Gledajte kako se izrađuje

Napomena: ovaj video može sadržavati više recepata. Pričekajte da se pojavi jelo koje ste odabrali.

Sastojci

• tvrdo kuhano jaje

  12 oguljenih tvrdo kuhanih jaja

• brašno

  5 g

• jaje

  3 jaja

• panko krušne mrvice

  2 g

• ulje

  Ulje za prženje

• majoneza

  0.2 tbsp

• umak od kiselih krastavaca

  0.1 tbsp

• senf

  0.1 tbsp

• ljuti umak

  0 tsp

• sol

  Sol po ukusu

• papar

  Papar po ukusu

• papar

  * Paprika ili začin po izboru za posipanje

Upute

1. 1

   Zagrijte ulje za kuhanje za prženje u dubokom ulju u tavi srednje veličine na srednjoj vatri.

   Ulje za prženjeulje
2. 2

   Tvrdo kuhana jaja prerežite na pola po dužini. Pažljivo odvojite kuhani bjelanjak od žumanjka i prebacite u srednje veliku zdjelu.

3. 3

   Uvaljajte kuhani bjelanjak u brašno, jaja i panko krušne mrvice. Pažljivo stavite jaja u vruće ulje.

   5 gbrašno2 gpanko krušne mrviceUlje za prženjeulje
4. 4

   Pržite 2-3 minute, okrećući na pola.

5. 5

   Izvadite iz tave i ocijedite višak ulja na papirnatom ručniku.

6. 6

   Žumanjcima dodajte majonezu, relish, senf, ljuti umak, sol i papar te miksajte dok ne postane glatko.

   0.1 tbspsenf0 tspljuti umakSol po ukususol* Paprika ili začin po izboru za posipanjepapar
7. 7

   Napunite vrećicu za ukrašavanje ili plastičnu vrećicu za sendvič smjesom od žumanaca. Vratite smjesu u prženi bjelanjak i pospite paprikom.

8. 8

   Uživati!