Knedle od sira i tikvica

Sastojci

• Tikvica

  180 g

• Češnjak

  5 g

• Origano

  2 g

• Gouda sir

  27 g

• Jaja

  50 g

• Kristalna salata

  30 g

Upute

1. 1

   Tikvice naribajte, pomiješajte s prstohvatom soli i ostavite u hladnjaku 10-20 minuta, kako bi se iscijedila višak tekućine.

2. 2

   Naribane tikvice stavite u gusto cjedilo i iscijedite višak tekućine, a zatim prebacite u zdjelu.

3. 3

   Ogulite češanj češnjaka, nasjeckajte ga i pomiješajte s tikvicama, zatim dodajte origano. Češnjak i origano možete izostaviti ili odabrati drugo začinsko bilje po izboru.

   2 gOrigano5 gČešnjak
4. 4

   Naribajte sir, umiješajte u smjesu. Razbijte jaje, dodajte smjesi i dobro promiješajte.

   27 gGouda sir
5. 5

   Oblikujte smjesu u okruglice i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta ili dok ne porumene.

6. 6

   Gotove okruglice od tikvica poslužite sa špinatom ili drugim zelenim lisnatim povrćem po vašem izboru. Zapamtite! Pijte najmanje 8 šalica vode dnevno. Pokušajte ograničiti unos kave i čaja na 3 šalice dnevno. Zapamtite da dnevna potreba za vodom ne uključuje kavu/čaj. Koristite bilo koje začine osim šećera i/ili meda i soli.

   180 gTikvica