Ljetna salata od odreska

Name: Ljetna salata od odreska
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 15 ml Maslinovo ulje; 36 g Govedina; 10 ml Vinski ocat; 20 g Vapno; 5 g Češnjak; 20 g Korijandar; 50 g Kristalna salata; 60 g Cherry rajčice; 24 g Avokado; 30 g Crveni luk

20 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

311 kcal

Ugljikohidrati

8 g

Masti

25 g

Protein

12 g

Sastojci

Maslinovo ulje
15 ml
Govedina
36 g
Vinski ocat
10 ml
Vapno
20 g
Češnjak
5 g
Korijandar
20 g
Kristalna salata
50 g
Cherry rajčice
60 g
Avokado
24 g
Crveni luk
30 g

Upute

1
Zagrijte maslinovo ulje u tavi.
2
Uzmite komad goveđeg filea i pržite ga u tavi 3-4 minute sa svake strane dok ne bude gotov. Izvadite iz tave i ostavite sa strane da se ohladi. Narežite na tanke trakice.
3
Pomiješajte maslinovo ulje s vinskim octom, sokom od 1/2 limete, češnjem češnjaka i korijanderom (umak nije obavezan). Stavite sa strane.
4
Na tanjur stavite zeleno povrće, cherry rajčice, crveni luk i avokado.
5
Prelijte preljev preko salate i promiješajte. Dodajte goveđe trakice na vrh.