Klizači s pestom i piletinom s češnjakom

Klizači s pestom i piletinom s češnjakom

52 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

317 kcal

Ugljikohidrati

14 g

Masti

20 g

Protein

17 g

Gledajte kako se izrađuje

Napomena: ovaj video može sadržavati više recepata. Pričekajte da se pojavi jelo koje ste odabrali.

Sastojci

  • tijesto za pizzu

    43 g

  • piletina s ražnja

    23 g

  • pesto

    14 g

  • naribani sir mozzarella

    13 g

  • slani maslac

    0.2 tbsp

  • češnjak

    0.2 clove

  • svježi peršin

    0.1 tbsp

Upute

  1. 1

    Tijesto za pizzu narežite na osmine. (Svaka kugla tijesta trebala bi dati 8 jednakih komada tijesta, ukupno 16).

  2. 2

    Rukama razvaljajte svaki komad tijesta u tanku traku duljine oko 18 cm. Zatim ih pažljivo zavežite u čvor, podvlačeći labave krajeve tijesta ispod.

  3. 3

    Svaki vezani čvor stavite na lim za pečenje ili vatrostalnu posudu s visokim stranicama, slažući ih blizu jedan drugome u mrežu veličine 10 x 10 cm. Nakon što su svi čvorovi stavljeni u posudu, pokrijte ih i ostavite da odstoje 10 minuta.

  4. 4

    Zagrijte pećnicu na 200 °C (400 °F).

  5. 5

    Otkrijte i pecite 12 minuta ili dok klizne lepinje ne postanu zlatno smeđe i ne ostanu bez sivih dijelova tijesta.

  6. 6

    Nakon što su čvorovi izvan pećnice, smanjite temperaturu pećnice na 180 °C (350 °F).

  7. 7

    Ostavite čvorove da se ohlade, pažljivo ih izvadite iz posude za pečenje i vodoravno prerežite rešetku, stvarajući i gornji i donji dio.

  8. 8

    NAPOMENA: Korisno je držati čvorove zajedno ručnikom na vrhu dok ih režete vodoravno, jer bi kretanje noža moglo uzrokovati razdvajanje nekih od njih.

  9. 9

    Vratite donju polovicu rešetke za čvorove u originalnu posudu za pečenje. Ravnomjerno rasporedite kuhanu piletinu na kruh, zatim pesto i mozzarellu. Na vrh stavite gornju polovicu čvorova češnjaka.

  10. 10

    Pomiješajte rastopljeni maslac, češnjak i peršin. Obilno premažite smjesom vrh čvorova.

  11. 11

    Pecite na 180 °C (350 °F) dodatnih 10 minuta dok vrhovi čvorova ne postanu zlatno smeđi, a sir se ne otopi.

  12. 12

    Razdvojite za pojedinačne klizače.

  13. 13

    Uživati!