Šalice za doručak

Name: Šalice za doručak
Total time: 35 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.67 Listovi filo tijesta; 0.33 pranje jaja; 0.33 tbsp maslinovo ulje; 1.67 jaje; 0.67 tbsp srna; 40 mL mlijeko; 0.33 tbsp ulje od tartufa; Mikro začinsko bilje za ukras mikro bilje; Sol i papar sol i papar

35 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

315 kcal

Ugljikohidrati

16 g

Masti

19 g

Protein

17 g

Sastojci

Listovi filo tijesta
2 lista filo tijesta (izrezana na srednje kvadrate)
pranje jaja
Preljev od jaja (1 jaje)
maslinovo ulje
0.3 tbsp
jaje
5 jaja (miješanih)
srna
0.7 tbsp
mlijeko
40 mL
ulje od tartufa
0.3 tbsp
mikro bilje
Mikro začinsko bilje za ukras
sol i papar
Sol i papar

Upute

1
Zagrijte pećnicu na 180°C.
2
Tijesto filo narežite na kvadrate srednje veličine. Zatim ga premažite jajetom.
3
Stavite dva lista tijesta u lim za pečenje, a zatim u pećnicu na 10 minuta dok ne porumene.
4
Razbijte 5 jaja u zdjelu, dodajte mlijeko, nasjeckani peršin, sol i papar, a zatim umutite pjenjačom. U tavu na laganoj vatri ulijte maslinovo ulje. Kuhajte jaja dok ne postanu pjenasta i kajgana, zatim prelijte uljem od tartufa i umiješajte.
5
Napunite filo košarice kajganom, dodajte malo ikre ili kavijara, ukrasite sitnim začinskim biljem i poslužite.