Pileći uštipci

Name: Pileći uštipci
Total time: 510 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.33 cijelo pile; 0.33 tsp sol; 0.33 tbsp crveni čili u prahu; 0.33 tsp crvena boja za hranu; 0.33 tsp kumin u prahu; 0.33 tsp prah garam masale; ½ limuna limun; 2 listovi curryja; 0.67 tbsp gram brašna; 0.33 tbsp kukuruzno brašno; 0.33 tsp kurkuma u prahu; Ulje ulje; 1 tbsp skuta; 0.33 tsp pasta od đumbira i češnjaka

510 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

834 kcal

Ugljikohidrati

13 g

Masti

56 g

Protein

59 g

Sastojci

cijelo pile
1 cijelo pile, bez kostiju, narezano na kockice
sol
0.3 tsp
crveni čili u prahu
0.3 tbsp
crvena boja za hranu
0.3 tsp
kumin u prahu
0.3 tsp
prah garam masale
0.3 tsp
limun
½ limuna
listovi curryja
6 nasjeckanih listova curryja
gram brašna
0.7 tbsp
kukuruzno brašno
0.3 tbsp
kurkuma u prahu
0.3 tsp
ulje
Ulje
skuta
1 tbsp
pasta od đumbira i češnjaka
0.3 tsp

Upute

1
U veliku zdjelu dodajte piletinu bez kostiju. Dodajte sol, kurkumu u prahu, crveni čili u prahu, kumin u prahu, garam masalu u prahu i pastu od đumbira i češnjaka.
2
U malu zdjelu dodajte skutu i crvenu prehrambenu boju. Miksajte pjenjačom dok skuta ne postane glatka i dodajte smjesu mariniranoj piletini. Dobro promiješajte i umasirajte.
3
Dodajte nekoliko kapi ulja mariniranoj piletini. Ostavite mariniranu piletinu da odstoji preko noći u hladnjaku.
4
Dodajte nasjeckane listove curryja, kukuruzno brašno i kukuruzno brašno piletini. Dobro promiješajte prije prženja u dubokom ulju.
5
U duboku tavu dodajte 2 šalice (480 ml) ulja i zagrijte na jakoj vatri. Nakon što se ulje zagrije, ubacujte jednu po jednu mariniranu piletinu.
6
Izvadite piletinu kad je pečena i hrskava. Poslužite.