Svinjski kotlet s roštilja s kremastim umakom od senfa

Gledajte kako se izrađuje

Napomena: ovaj video može sadržavati više recepata. Pričekajte da se pojavi jelo koje ste odabrali.

Sastojci

• svinjski kotleti s kostima

  4 svinjska kotleta s kostima

• Grill Mates® Začin od pečenog češnjaka i začinskog bilja

  0.5 tbsp

• teška krema

  30 mL

• Dijonski senf

  0.3 tbsp

• senf starinskog stila

  0.3 tbsp

• McCormick® listovi estragona

  ½ čajne žličice listova estragona McCormick®

• košer sol

  Košer sol, po ukusu

• McCormick® čisti mljeveni crni papar

  Svježe mljeveni crni papar, taj okus

• neutralno ulje

  Neutralno ulje, za podmazivanje rešetki roštilja

Upute

1. 1

   Zagrijte roštilj na 200°C (400°F).

2. 2

   Začinite svinjske kotlete s obje strane začinom Grill Mates® Roasted Garlic & Herb Seasoning, utapkavajući začin u odreske kako bi se zalijepili. Ostavite da odstoji dok pripremate umak.

3. 3

   Pripremite kremasti umak od senfa: U malom loncu pomiješajte vrhnje za kuhanje, dijonski i starinski senf te listove McCormick® estragona. Zakuhajte na srednje laganoj vatri i kuhajte, povremeno miješajući, dok se ne zgusne, 6-8 minuta. Začinite solju i paprom po ukusu. Pokrijte da ostane toplo do posluživanja.

   0.3 tbspDijonski senf½ čajne žličice listova estragona McCormick®McCormick® listovi estragona
4. 4

   Nauljite rešetke roštilja, zatim stavite svinjske kotlete na roštilj dijagonalno u odnosu na rešetke i pecite sa zatvorenim poklopcem dok unutarnja temperatura ne dosegne 71 °C, oko 4 minute sa svake strane.

5. 5

   Maknite svinjske kotlete s roštilja i poslužite s kremastim umakom od senfa prelivenim žlicom ili sa strane.

6. 6

   Uživati!