Knedle od sira i tikvica

Sastojci

• Tikvica

  302 g

• Češnjak

  8 g

• Origano

  3 g

• Gouda sir

  59 g

• Jaja

  84 g

• Kristalna salata

  50 g

Upute

1. 1

   Tikvice naribajte, pomiješajte s prstohvatom soli i ostavite u hladnjaku 10-20 minuta, kako biste izvukli višak tekućine. Naribane tikvice stavite u gusto cjedilo i istisnite višak tekućine, a zatim prebacite u zdjelu. Ogulite češanj češnjaka, nasjeckajte ga i pomiješajte s tikvicama, pa dodajte origano. Češnjak i origano možete izostaviti ili odabrati drugo začinsko bilje po izboru. Naribajte sir, umiješajte u smjesu. Razbijte jaje, dodajte smjesi i dobro promiješajte. Oblikujte smjesu u okruglice i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta ili dok ne porumene. Gotove okruglice od tikvica poslužite sa špinatom ili drugim zelenim lisnatim povrćem po izboru. Zapamtite! Pijte barem 8 šalica vode dnevno. Pokušajte ograničiti unos kave i čaja na 3 šalice dnevno. Zapamtite da dnevna potreba za vodom ne uključuje kavu/čaj. Koristite bilo koje začine osim šećera i/ili meda i soli.

   3 gOrigano8 gČešnjak59 gGouda sir302 gTikvica