Monte Cristo doručak s pecivom

Name: Monte Cristo doručak s pecivom
Total time: 45 min
Yield: 1 serving
Ingredients: Maslinovo ulje, za podmazivanje maslinovo ulje; 0.67 velike kriške kiselog tijesta ili brioša; 0.5 oz narezana delikatesna puretina; 0.5 oz narezana delikatesna šunka; 0.5 velika jaja; 0.08 c mlijeko po izboru; 0.17 tbsp neslani maslac; 0.08 tbsp Dijonski senf; ½ čajne žličice ekstrakta vanilije ekstrakt vanilije; ¼ čajne žličice cimeta cimet; Košer sol, po ukusu košer sol; Svježe mljeveni crni papar, taj okus svježe mljeveni crni papar; 0.08 c naribani cheddar sir; 0.08 c naribani mladi švicarski sir ili Gruyère; Zaslađivač od monk voća u prahu ili šećer u prahu, za posipanje šećer u prahu ili zaslađivač od monk voća; Džem ili džem od malina, za preljev džem ili pekmez od malina

45 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

229 kcal

Ugljikohidrati

6 g

Masti

15 g

Protein

15 g

Gledajte kako se izrađuje

Napomena: ovaj video može sadržavati više recepata. Pričekajte da se pojavi jelo koje ste odabrali.

Sastojci

maslinovo ulje
Maslinovo ulje, za podmazivanje
velike kriške kiselog tijesta ili brioša
8 velikih kriški kiselog ili brioche kruha, ili više po potrebi
narezana delikatesna puretina
0.5 oz
narezana delikatesna šunka
0.5 oz
velika jaja
6 velikih jaja
mlijeko po izboru
0.1 c
neslani maslac
0.2 tbsp
Dijonski senf
0.1 tbsp
ekstrakt vanilije
½ čajne žličice ekstrakta vanilije
cimet
¼ čajne žličice cimeta
košer sol
Košer sol, po ukusu
svježe mljeveni crni papar
Svježe mljeveni crni papar, taj okus
naribani cheddar sir
0.1 c
naribani mladi švicarski sir ili Gruyère
0.1 c
šećer u prahu ili zaslađivač od monk voća
Zaslađivač od monk voća u prahu ili šećer u prahu, za posipanje
džem ili pekmez od malina
Džem ili džem od malina, za preljev

Upute

1
Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F). Namažite posudu za pečenje dimenzija 23 x 33 cm maslinovim uljem.
2
Kriške kruha narežite na male kvadrate, otprilike 5x5 cm; ostavite sa strane.
3
Kriške puretine i šunke prerežite na pola, zatim ih zarolajte u bukete i narežite na komadiće veličine zalogaja. Ostavite sa strane.
4
U velikoj zdjeli miksajte jaja i mlijeko dok se dobro ne sjedine. Dodajte rastopljeni maslac, senf, vaniliju, cimet, sol i papar; miksajte dok se ne sjedini.
5
Polovicu kruha ravnomjerno rasporedite na dno pripremljene posude za pečenje. Na vrh stavite polovicu puretine i šunke. Pospite polovicom cheddara i švicarskog sira. Prelijte polovicom smjese od jaja preko vrha. Ponovite slojeve s preostalim kruhom, puretinom, šunkom, sirom i smjesom od jaja.
6
Pecite 30 minuta ili dok se jaja ne stegnu, a sir ne otopi. Ostavite da se hladi 5 minuta.
7
Pospite šećerom u prahu i poslužite preliveno džemom od malina.
8
Uživati!