Ljutkasti škampi s češnjakom

Gledajte kako se izrađuje

Napomena: ovaj video može sadržavati više recepata. Pričekajte da se pojavi jelo koje ste odabrali.

Sastojci

• veliki škampi

  0.3 lb

• sol

  ½ žličice soli, plus još po ukusu

• neslani maslac

  ¼ šalice neslanog maslaca

• maslinovo ulje

  ½ šalice maslinovog ulja

• veliki češnji češnjaka

  6 velikih češnjeva češnjaka, oguljenih i tanko narezanih

• McCormick® zdrobljena jalapeño paprika

  ½ žlice McCormick® usitnjene jalapeño paprike

• suho bijelo vino

  0.5 tbsp

• McCormick® paprike

  ¼ čajne žličice McCormick® paprike

• McCormick® čisti mljeveni crni papar

  ½ čajne žličice McCormick® mljevenog crnog papra

• korica limuna

  0.3 tsp

• sok od limuna

  ½ čajne žličice limunovog soka

• kotači limuna

  Kolutovi limuna, za posluživanje

• hrskavi kruh

  Hrskavi kruh, za posluživanje

Upute

1. 1

   Oguljene kozice stavite u zdjelu i umiješajte sol. Ostavite sa strane 10 minuta.

   ½ žličice soli, plus još po ukususol
2. 2

   Zagrijte maslac i maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje laganoj vatri dok se maslac ne otopi i ne zapjeni. Dodajte narezani češnjak i kuhajte dok češnjak ne počne dobivati zlatnosmeđu boju, oko 6-8 minuta.

   ¼ šalice neslanog maslacaneslani maslac½ šalice maslinovog uljamaslinovo ulje
3. 3

   Umiješajte McCormick® zdrobljenu jalapeño papriku i bijelo vino te kuhajte 1 minutu. Zatim umiješajte škampe, papriku i mljeveni papar. Pustite da se škampi kuhaju, povremeno miješajući, dok ne postanu ružičasti, oko 5 minuta, a zatim maknite s vatre. Umiješajte limunovu koricu i sok. Kušajte i po potrebi dodajte još soli.

   0.5 tbspsuho bijelo vino½ čajne žličice McCormick® mljevenog crnog papraMcCormick® čisti mljeveni crni papar0.3 lbveliki škampi
4. 4

   Poslužite škampe prelivene umakom, ukrašene s još limunove korice, uz hrskavi kruh i kolutove limuna.

   Hrskavi kruh, za posluživanjehrskavi kruh0.3 tspkorica limuna
5. 5

   Uživati!