Tanjur svježeg cruda

Gledajte kako se izrađuje

Napomena: ovaj video može sadržavati više recepata. Pričekajte da se pojavi jelo koje ste odabrali.

Sastojci

• tuna za sashimi

  5 oz

• losos za sashimi

  5 oz

• sok od crvene naranče

  2 tbsp

• sok od limuna

  0.5 tbsp

• maslinovo ulje

  1 tbsp

• kapari

  0.5 tbsp

• sok od kapara

  0.5 tsp

• košer sol

  Košer sol i papar, po ukusu

• svježe mljeveni crni papar

  nije dostupno

• sjemenke nara

  Sjemenke nara

• korica limuna

  Limunova korica

Upute

1. 1

   Pripremite ribu tako da je narežete na tanke kriške debljine ¼ inča i položite na tanjur.

2. 2

   U zdjeli pomiješajte sok od crvene naranče, sok od limuna, maslinovo ulje, kapare i sok od kapara. Promiješajte da se sjedini i začinite solju i paprom.

   2 tbspsok od crvene naranče0.5 tbspsok od limuna1 tbspmaslinovo ulje0.5 tspsok od kapara
3. 3

   Prelijte dresingom da jedva prekrije ribu, a zatim ukrasite limunovom koricom i sjemenkama nara.

   Sjemenke narasjemenke nara
4. 4

   Uživati!