Losos s češnjakom i maslacem u fritezi na vrući zrak

Name: Losos s češnjakom i maslacem u fritezi na vrući zrak
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: ½ šalice otopljenog neslanog maslaca rastopljeni neslani maslac; 3 češnjevi češnjaka; 0.5 tbsp Nasjeckani svježi peršin; 0.5 tsp pahuljice crvene paprike; 0.5 tsp sušeni origano; 0.63 tsp košer sol; 1 tsp sok od limuna; 1 fileti lososa s kožom (ukupno oko 450 g); 0.5 tsp crni papar; 0.5 tsp češnjak u prahu

20 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

701 kcal

Ugljikohidrati

7 g

Masti

62 g

Protein

27 g

Gledajte kako se izrađuje

Napomena: ovaj video može sadržavati više recepata. Pričekajte da se pojavi jelo koje ste odabrali.

Sastojci

rastopljeni neslani maslac
½ šalice otopljenog neslanog maslaca
češnjevi češnjaka
6 zgnječenih češnja češnjaka
Nasjeckani svježi peršin
0.5 tbsp
pahuljice crvene paprike
0.5 tsp
sušeni origano
0.5 tsp
košer sol
0.6 tsp
sok od limuna
1 tsp
fileti lososa s kožom (ukupno oko 450 g)
2 fileta lososa s kožom (ukupno oko 450 g)
crni papar
0.5 tsp
češnjak u prahu
0.5 tsp

Upute

1
U malom loncu otopite maslac na srednjoj vatri. Umiješajte zgnječeni češnjak, peršin, pahuljice crvene paprike, origano i ¼ žličice soli. Pustite da smjesa kuha na srednje laganoj vatri, povremeno miješajući, oko 2 minute ili dok maslac lagano ne potamni. Umiješajte sok od limuna. Ostavite smjesu sa strane da se ohladi.
2
Obložite fritezu papirom za pečenje i zagrijte je na 390°F (oko 200°C).
3
Pospite losos sa svih strana paprom, češnjakom u prahu i preostalom 1 žličicom soli. Posložite losos, s kožom prema gore, na papir za pečenje u prethodno zagrijanoj fritezi na vrući zrak. Žlicom prelijte oko 1 žlicu maslaca s češnjakom preko svakog komada.
4
Pržite na vrućem zraku 8-10 minuta, dok kožica ne postane hrskava, a losos pečen po vašoj želji.
5
Završite losos s još češnjakovog maslaca i poslužite s dodatnim limunom.
6
Uživati!