Kineska salata od piletine s češnjakom

Kineska salata od piletine s češnjakom

20 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

513 kcal

Ugljikohidrati

33 g

Masti

30 g

Protein

25 g

Gledajte kako se izrađuje

Napomena: ovaj video može sadržavati više recepata. Pričekajte da se pojavi jelo koje ste odabrali.

Sastojci

  • tostirano sezamovo ulje

    2 tbsp

  • umak od soje

    1 tbsp

  • rižin vinski ocat

    1 tbsp

  • med

    ½ žlice meda

  • češanj češnjaka

    1 češanj češnjaka, nariban

  • ulje repice

    ½ šalice ulja od repice

  • češnjevi češnjaka

    6 češnjeva češnjaka, tanko narezanih

  • košer sol

    Košer sol, po ukusu

  • nasjeckana rimska salata

    3 c

  • nasjeckana kuhana pileća prsa

    0.5 c

  • naribane mrkve

    ½ šalice naribane mrkve

  • pržene trakice wontona

    ½ šalice prženih wonton trakica

  • ukiseljeni đumbir

    1 tbsp

  • slani indijski oraščići

    1 tbsp

  • avokado

    1 veliki avokado, narezan na kockice

  • mladi luk

    1 mladi luk, tanko narezan

Upute

  1. 1

    Pripremite preljev: U maloj zdjeli pomiješajte sezamovo ulje, soja sos, ocat, med i češnjak dok ne postane glatko. Ostavite sa strane.

  2. 2

    Pripremite češnjak u filu: Zagrijte ulje u maloj tavi na srednjoj vatri dok se ne zagrije. Dodajte češnjak i kuhajte, često miješajući, dok ne postane zlatnosmeđ i hrskav, oko 2 minute. Maknite s vatre. Šupljikavom žlicom prebacite češnjak na tanjur obložen papirnatim ručnikom. Začinite prstohvatom soli i ostavite da se malo ohladi, 3-4 minute.

  3. 3

    Priprema salate: U veliku zdjelu stavite zelenu salatu, piletinu, mrkvu, trakice wontona, đumbir, indijske oraščiće, avokado, mladi luk i pržene komadiće češnjaka. Prelijte preljevom i lagano promiješajte da se obloži.

  4. 4

    Salatu ravnomjerno rasporedite u 2 zdjele i odmah poslužite.

  5. 5

    Uživati!