Kako kuhati savršeno tvrdo kuhana jaja

Gledajte kako se izrađuje

Napomena: ovaj video može sadržavati više recepata. Pričekajte da se pojavi jelo koje ste odabrali.

Sastojci

• jaje

  6 jaja

• voda

  Voda, za pokrivanje

• led

  Led, za ledenu kupku

Upute

1. 1

   Stavite jaja u lonac. Prelijte hladnom vodom dok jaja ne budu prekrivena s oko 2 cm vode.

2. 2

   Zakuhajte bez poklopca. Nakon što zavrije, maknite s vatre.

3. 3

   Pokrijte i kuhajte 4-16 minuta, ovisno o želji (4-6 minuta za meko kuhano, 8-10 minuta za srednje kuhano, 12-16 minuta za tvrdo kuhano). U međuvremenu, napunite veliku zdjelu ledom i hladnom vodom, stvarajući ledenu kupelj.

4. 4

   Nakon što jaja dostignu željeno vrijeme kuhanja, odmah ih izvadite iz lonca i stavite u ledenu kupelj. Ostavite jaja da se hlade 10-15 minuta.

5. 5

   Za guljenje, lagano kucnite jaja o ravnu površinu, a zatim ih lagano kotrljajte naprijed-natrag (posebno oprezno s meko kuhanim jajima).

6. 6

   Odvojite olabavljenu ljusku i ogulite preostale komade.

7. 7

   Poslužite takvo kakvo jest ili uključite u svoj omiljeni recept koji zahtijeva tvrdo kuhana jaja.

8. 8

   Uživati!