Hamburger di salmone facili e saporiti

Name: Hamburger di salmone facili e saporiti
Total time: 23 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 15 g yogurt; 0.5 tbsp senape di Digione piccante; 0.25 tbsp aneto fresco; 0.5 tbsp erba cipollina fresca; 0.25 tsp Miele; 113.75 g salmone fresco senza pelle; ½ cipolla rossa tritata cipolla rossa; 0.25 tbsp aneto fresco; 0.25 tbsp rafano preparato; ½ cucchiaino di miele Miele; 0.25 tsp sale marino; ½ cucchiaino di pepe pepe

23 min1 porzioni

I vostri obiettivi giornalieri

Per porzione

Energia

270 kcal

Carboidrati

0 g

Grasso

15 g

Proteine

23 g

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Ingredienti

yogurt
15 g
senape di Digione piccante
0.5 tbsp
aneto fresco
0.3 tbsp
erba cipollina fresca
0.5 tbsp
Miele
0.3 tsp
salmone fresco senza pelle
114 g
cipolla rossa
½ cipolla rossa tritata
aneto fresco
0.3 tbsp
rafano preparato
0.3 tbsp
Miele
½ cucchiaino di miele
sale marino
0.3 tsp
pepe
½ cucchiaino di pepe

Istruzioni

1
In una piccola ciotola, mescolate lo yogurt, la senape di Digione piccante, l'aneto, l'erba cipollina e il miele. Mettete da parte.
2
Tagliate il salmone a cubetti di 1,25 cm e trasferiteli in un robot da cucina.
3
Eseguire 5 impulsi.
4
Aggiungete la cipolla, l'aneto, il rafano, il miele, il sale e il pepe e frullate ancora per qualche secondo per amalgamare il tutto.
5
Formare 4 polpette con il composto.
6
Versate un filo d'olio d'oliva nella padella e scaldatela a fuoco medio-alto.
7
Cuocete gli hamburger per 3-4 minuti finché non saranno dorati. Girateli e cuoceteli per altri 3-4 minuti finché non saranno dorati anche quelli.
8
Servite sul vostro pane multicereali preferito con salsa allo yogurt e aneto.
9
Godere!