Barca di zucchine

Ingredienti

• Zucchine

  100 g

• olio d'oliva

  10 ml

• Aglio in polvere

  4 g

• Pepe

  1 g

• Sale

  1 g

• Formaggio feta

  28 g

• Pomodorini

  50 g

• pepe al limone

  1 g

Istruzioni

1. 1

   Tagliate la zucchina a metà nel senso della lunghezza. Questa ricetta richiede mezza zucchina. Mettete l'altra metà nel congelatore oppure preparate una ricetta per due porzioni. Condite le zucchine con olio d'oliva e cospargetele con aglio in polvere, pepe nero e sale (facoltativo). Infornate le zucchine e cuocetele per 10-15 minuti a 88°C. Quando le zucchine saranno morbide, toglietele dal forno e cospargetele con feta sbriciolata e pomodorini ciliegino. Se lo desiderate, potete aggiungere un pizzico di pepe al limone.

   100 gZucchine10 mlolio d'oliva4 gAglio in polvere1 gPepe1 gSale28 gFormaggio feta50 gPomodorini1 gpepe al limone