Pollo marinato al mojito

Name: Pollo marinato al mojito
Total time: 259 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.75 petto di pollo; 18.75 mL rum bianco; 3.75 g menta fresca; 0.25 clove aglio; 0.25 tsp sale grosso; 0.25 tsp pepe macinato; 0.5 lime; 0.25 tbsp olio extra vergine di oliva

259 min1 porzioni

I vostri obiettivi giornalieri

Per porzione

Energia

246 kcal

Carboidrati

2 g

Grasso

4 g

Proteine

34 g

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Ingredienti

petto di pollo
3-4 petti di pollo
rum bianco
19 mL
menta fresca
4 g
aglio
0.3 clove
sale grosso
0.3 tsp
pepe macinato
0.3 tsp
lime
2 lime (più 1-2 per guarnire)
olio extra vergine di oliva
0.3 tbsp

Istruzioni

1
Tagliate i petti di pollo a metà nel senso della lunghezza.
2
Mettete tutti gli ingredienti in un sacchetto con chiusura ermetica e mescolateli bene in modo che siano tutti ben ricoperti e amalgamati.
3
Lascia marinare per almeno 4 ore, ma se hai tempo, prova a lasciarle marinare per tutta la notte.
4
Cuocete il pollo come fareste di solito; noi abbiamo usato una piastra a fuoco medio per circa 6-7 minuti per lato, ma potete cuocerlo anche in una padella normale, in forno o persino sul barbecue!
5
Non dimenticate di aggiungere un'ultima spruzzata di succo di limone per dare quel tocco in più!
6
Godere!