Involtini di lasagne

Involtini di lasagne

45 min1 porzioni

I vostri obiettivi giornalieri

Per porzione

Energia

336 kcal

Carboidrati

10 g

Grasso

19 g

Proteine

27 g

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Ingredienti

  • manzo magro

    63 g

  • cipolla

    1/2 cipolla tritata

  • pomodori pelati a pezzi in scatola

    0.3 can

  • aglio

    0.3 clove

  • origano essiccato

    0.3 tsp

  • basilico essiccato

    0.3 tsp

  • sale

    Sale

  • pepe

    Pepe

  • formaggio ricotta

    31 g

  • mozzarella grattugiata

    19 g

  • formaggio parmigiano

    0.5 tbsp

  • prezzemolo fresco

    0.3 sprinkle

  • uovo

    1 uovo

  • Sfoglia per lasagne

    0.5 sheet

Istruzioni

  1. 1

    Rosolate la carne macinata in una padella, poi aggiungete le cipolle.

  2. 2

    Lascia cuocere per circa un minuto, poi aggiungi i pomodori, l'aglio, l'origano e il basilico, e infine insaporisci con un pizzico di sale e una generosa dose di pepe.

  3. 3

    Mescolate il tutto e lasciate sobbollire per qualche minuto finché la salsa non si sarà leggermente ridotta e tutti gli ingredienti saranno ben cotti, quindi mettete da parte.

  4. 4

    In una ciotola, unire la ricotta, la mozzarella grattugiata, il parmigiano, il prezzemolo e l'uovo. Condire con sale e pepe. Mescolare il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.

  5. 5

    Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F), livello gas 4.

  6. 6

    Tagliate le sfoglie di lasagna a metà nel senso della lunghezza e disponetele su una teglia da forno.

  7. 7

    Distribuite un paio di cucchiai del composto di pomodoro e carne lungo tutta la sfoglia, lasciando un po' di spazio alle estremità per facilitare l'arrotolamento. Non riempite troppo, altrimenti si sporcherà tutto!

  8. 8

    Disponi uno strato del composto di formaggio sopra il composto di carne, procedendo allo stesso modo.

  9. 9

    Arrotolate le sfoglie di lasagna formando dei piccoli cilindri ripieni di delizioso ripieno; se il ripieno fuoriesce, basta rimetterlo dentro.

  10. 10

    Guarnisci ogni involtino con un altro cucchiaio di carne e un altro cucchiaio di formaggio, poi cospargi il tutto con un cucchiaio di parmigiano.

  11. 11

    Infornare al centro del forno preriscaldato per 12-15 minuti, finché il composto di formaggio in superficie non si sarà leggermente dorato.

  12. 12

    Godere!