Pollo piccante con insalata verde

Pollo piccante con insalata verde

25 min1 porzioni

I vostri obiettivi giornalieri

Per porzione

Energia

287 kcal

Carboidrati

12 g

Grasso

17 g

Proteine

19 g

Ingredienti

  • Pepe

    100 g

  • Pepe

    20 g

  • Aglio

    5 g

  • Pollo

    51 g

  • Succo di limone

    15 g

  • Sale

    1 g

  • Insalata di cristallo

    30 g

  • olio d'oliva

    15 ml

  • Cetrioli

    100 g

Istruzioni

  1. 1

    Preriscaldare il forno a 200 gradi.

  2. 2

    Lavate il peperone e il peperoncino, eliminate i semi. Il peperoncino è facoltativo, se ne può usare una quantità minore o non usarlo affatto.

  3. 3

    Tagliate i peperoni a fette e metteteli in una pentola o padella, aggiungete il succo di limone, l'aglio e fate sobbollire a fuoco basso per 5-7 minuti.

  4. 4

    Frullate i peperoni fino a ottenere una consistenza omogenea, aggiungete la paprika in polvere, l'aglio e il sale (le spezie sono facoltative).

  5. 5

    Prendete un pezzo intero di filetto di pollo e praticate 3 tagli profondi e diagonali.

  6. 6

    Mettete i filetti di pollo nella pentola. Riempite le incisioni praticate sui filetti con il composto di peperoni. Condite con un filo d'olio d'oliva. Cuocete in forno per 20-25 minuti.

  7. 7

    Servire con un'insalata fresca di lattuga, cetriolo e un filo d'olio d'oliva.