Filetto di pollo ripieno di spinaci e formaggio

Filetto di pollo ripieno di spinaci e formaggio

20 min1 porzioni

I vostri obiettivi giornalieri

Per porzione

Energia

391 kcal

Carboidrati

12 g

Grasso

16 g

Proteine

47 g

Ingredienti

  • Spinaci

    40 g

  • Aceto di sidro di mele

    10 ml

  • Pepe

    1 g

  • Pollo

    103 g

  • Formaggio feta

    50 g

  • Cetrioli

    100 g

  • Broccoli

    100 g

  • cavolo cinese

    40 g

  • yogurt greco

    17 g

  • Senape

    15 g

Istruzioni

  1. 1

    Mettete gli spinaci in una padella calda. Mescolate e cuocete finché non appassiscono. Toglieteli dalla padella e metteteli da parte.

  2. 2

    Aggiungete agli spinaci l'aceto e un pizzico di pepe (facoltativo).

  3. 3

    Batti leggermente il filetto di pollo con un batticarne. Disponi gli spinaci sul pollo e aggiungi il formaggio feta. Ripiega il pollo e fissalo con degli stuzzicadenti.

  4. 4

    Rosolate il filetto di pollo in padella per 3-5 minuti per lato, fino a cottura ultimata.

  5. 5

    Nel frattempo, tagliate il cetriolo e i broccoli a pezzetti e mescolateli con il cavolo cinese. Se lo desiderate, potete aggiungere all'insalata una salsa a base di yogurt bianco e senape.

  6. 6

    Servite l'insalata insieme al filetto di pollo cotto.