Frittata con pomodori fritti

Name: Frittata con pomodori fritti
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 100 g Pomodorini; 10 ml olio d'oliva; 1 g Sale; 1 g Pepe; 100 g Uova; 40 g Spinaci; 2 g Origano; 48 g Formaggio feta

15 min1 porzioni

I vostri obiettivi giornalieri

Per porzione

Energia

405 kcal

Carboidrati

7 g

Grasso

32 g

Proteine

22 g

Ingredienti

Pomodorini
100 g
olio d'oliva
10 ml
Sale
1 g
Pepe
1 g
Uova
100 g
Spinaci
40 g
Origano
2 g
Formaggio feta
48 g

Istruzioni

1
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
2
Mettete i pomodori allo sherry in forno. Conditeli con un filo d'olio d'oliva, sale e pepe. Cuocete in forno per 12-15 minuti.
3
Sbattere le uova con un po' d'acqua e pepe (facoltativo).
4
Rosolate le uova in padella per 2-3 minuti e disponetele sopra. Aggiungete gli spinaci, i pomodori arrostiti, il formaggio grattugiato e le spezie che preferite (origano norvegese, pepe).