insalata estiva di bistecche

Name: insalata estiva di bistecche
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 15 ml olio d'oliva; 38 g Manzo; 10 ml Aceto di vino; 20 g Lime; 5 g Aglio; 20 g Coriandolo; 50 g Insalata di cristallo; 60 g Pomodorini; 80 g Avocado; 30 g vite rossa

20 min1 porzioni

I vostri obiettivi giornalieri

Per porzione

Energia

405 kcal

Carboidrati

10 g

Grasso

34 g

Proteine

14 g

Ingredienti

olio d'oliva
15 ml
Manzo
38 g
Aceto di vino
10 ml
Lime
20 g
Aglio
5 g
Coriandolo
20 g
Insalata di cristallo
50 g
Pomodorini
60 g
Avocado
80 g
vite rossa
30 g

Istruzioni

1
Scaldare l'olio d'oliva in una padella.
2
Prendete un pezzo di filetto di manzo e fatelo rosolare in padella per 3-4 minuti per lato, finché non sarà cotto. Toglietelo dalla padella e lasciatelo raffreddare. Tagliatelo a striscioline sottili.
3
Mescolate l'olio d'oliva con l'aceto di vino, il succo di mezzo lime, uno spicchio d'aglio e il coriandolo (la salsa è facoltativa). Mettete da parte.
4
Disponete le verdure a foglia verde, i pomodorini, la cipolla rossa e l'avocado su un piatto.
5
Versate il condimento sull'insalata e mescolate. Aggiungete le striscioline di manzo sopra.