Frittelle di mais al cheddar

Name: Frittelle di mais al cheddar
Total time: 25 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 15.83 g farina; 29.17 g mais; 4.17 g formaggio cheddar grattugiato; 1.25 g erba cipollina fresca; 10 mL latte; 0.17 uovo; 0.08 tsp sale; 0.08 tbsp peperoncino in polvere; 10 mL olio

25 min1 porzioni

I vostri obiettivi giornalieri

Per porzione

Energia

141 kcal

Carboidrati

14 g

Grasso

7 g

Proteine

5 g

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Ingredienti

farina
16 g
mais
29 g
formaggio cheddar grattugiato
4 g
erba cipollina fresca
1 g
latte
10 mL
uovo
2 uova
sale
0.1 tsp
peperoncino in polvere
0.1 tbsp
olio
10 mL

Istruzioni

1
In una ciotola capiente, unire gli ingredienti.
2
Mescolare bene.
3
In una padella capiente, scaldare mezza tazza d'olio (o fino a quando l'intera padella non sarà ricoperta da un sottile strato) a fuoco medio-alto.
4
Versare due cucchiai di impasto nell'olio caldo per formare ogni frittella.
5
Girate la frittata dopo circa un minuto e mezzo, o quando i bordi iniziano a dorarsi. Ripetete l'operazione per l'altro lato.
6
Servire con una cucchiaiata di panna acida e erba cipollina.
7
Godere!