Crema di zuppa di broccoli

Crema di zuppa di broccoli

15 min1 porzioni

I vostri obiettivi giornalieri

Per porzione

Energia

255 kcal

Carboidrati

24 g

Grasso

2 g

Proteine

31 g

Ingredienti

  • Broccoli

    200 g

  • Cipolla

    30 g

  • Carota

    50 g

  • Aglio

    5 g

  • Pepe

    2 g

  • yogurt greco

    240 g

  • Sale

    1 g

Istruzioni

  1. 1

    (Opzione veloce da portare via): In una pentola, fate bollire una tazza d'acqua e aggiungete broccoli tritati, cipolla tritata, carota a fette, spicchio d'aglio tritato, pepe, erbe aromatiche a piacere e cuocete per 10 minuti, finché i broccoli non saranno morbidi.

  2. 2

    Spegnere il fornello e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.

  3. 3

    Aggiungete lo yogurt magro senza riscaldare la zuppa.