Pane scimmia al formaggio e pancetta

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Ingredienti

• Bacon

  0.4 strip

• formaggio cheddar grattugiato

  11 g

• mozzarella grattugiata

  11 g

• pasta sfoglia per biscotti

  16 g

• burro

  16 g

• aglio

  0.1 clove

• condimento italiano

  0.1 tsp

• prezzemolo

  Prezzemolo tritato (facoltativo)

Istruzioni

1. 1

   Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F).

2. 2

   Rosolate la pancetta a fuoco medio fino a renderla croccante. Lasciatela raffreddare, poi sbriciolatela.

3. 3

   Ungere generosamente uno stampo per ciambella capiente con dello spray da cucina.

4. 4

   In una ciotola, mescolate entrambi i tipi di formaggio.

5. 5

   Tagliate ogni biscotto in quattro pezzi. Appiattite ogni pezzo nel palmo della mano e aggiungete un pizzico di formaggi misti e pancetta sbriciolata. Richiudete i bordi e formate una pallina con le dita.

6. 6

   In una piccola ciotola, mescolate il burro fuso, le erbe aromatiche italiane e l'aglio.

   16 gburro
7. 7

   Immergete i pezzi di biscotto nel composto di burro e disponeteli nello stampo per ciambella.

   16 gburro
8. 8

   Cuocete in forno per 30-35 minuti o finché non saranno dorati. (Attenzione: il burro potrebbe iniziare a fumare verso la fine della cottura. In tal caso, togliete dal forno.)

   16 gburro
9. 9

   Lasciate riposare per cinque minuti, poi appoggiate un piatto resistente al calore sopra la padella. Usando una presina, capovolgete la padella con il piatto e rovesciatela sul piatto da portata. Fate attenzione perché la padella sarà ancora calda.

10. 10

    Cospargere con prezzemolo.

    Prezzemolo tritato (facoltativo)prezzemolo
11. 11

    Godere!