Gamberi all'aglio piccanti

Gamberi all'aglio piccanti

25 min1 porzioni

I vostri obiettivi giornalieri

Per porzione

Energia

309 kcal

Carboidrati

5 g

Grasso

20 g

Proteine

23 g

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Ingredienti

  • gambero grande

    0.3 lb

  • sale

    ½ cucchiaino di sale, più altro a piacere

  • burro non salato

    ¼ di tazza di burro non salato

  • olio d'oliva

    ½ tazza di olio d'oliva

  • grossi spicchi d'aglio

    6 spicchi d'aglio grandi, pelati e tagliati a fettine sottili

  • Peperoncino jalapeño tritato McCormick®

    ½ cucchiaio di peperoncino jalapeño tritato McCormick®

  • Vino bianco secco

    0.5 tbsp

  • Peperoni McCormick®

    ¼ di cucchiaino di paprika McCormick®

  • Pepe nero macinato puro McCormick®

    ½ cucchiaino di pepe nero macinato McCormick®

  • scorza di limone

    0.3 tsp

  • succo di limone

    ½ cucchiaino di succo di limone

  • ruote di limone

    Fette di limone, da servire

  • pane croccante

    Pane croccante, da servire

Istruzioni

  1. 1

    Mettete i gamberi sgusciati in una ciotola e mescolateli con il sale. Lasciate riposare per 10 minuti.

  2. 2

    Scaldate il burro e l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-basso finché il burro non si sarà sciolto e non inizierà a spumeggiare. Aggiungete l'aglio affettato e cuocete finché non inizierà a dorarsi, circa 6-8 minuti.

  3. 3

    Aggiungete il peperoncino jalapeño in polvere McCormick® e il vino bianco e cuocete per 1 minuto. Quindi unite i gamberi, la paprika e il pepe macinato. Lasciate cuocere i gamberi, mescolando di tanto in tanto, finché non diventano rosa, circa 5 minuti, poi togliete dal fuoco. Aggiungete la scorza e il succo di limone. Assaggiate e aggiungete altro sale se necessario.

  4. 4

    Servite i gamberi ricoperti di salsa, guarniti con altra scorza di limone, accompagnati da pane croccante e fette di limone.

  5. 5

    Godere!