Shakshuka al forno

Name: Shakshuka al forno
Total time: 55 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.33 confezioni (da 12 once) di pomodorini ciliegino; 0.17 Barattolo da 450 g di peperoni rossi arrostiti; 0.17 cipolla gialla media; 0.33 piccoli peperoncini serrano; 0.33 spicchi d'aglio; ½ limone piccolo, spremuto limoni piccoli; 0.5 tbsp crema di pomodoro; 0.33 tbsp olio d'oliva; 0.33 tbsp pasta di harissa; 0.17 tsp sale kosher; 0.17 tbsp più 1 cucchiaino di miscela di spezie za'atar; 1 uova grandi; 1/4 di tazza di formaggio feta sbriciolato formaggio feta sbriciolato; 0.33 tbsp Prezzemolo fresco tritato; 0.17 tbsp foglie di aneto fresco; ¼ di cucchiaino di paprika affumicata paprika affumicata; Pita calda o pane croccante (facoltativo) Pita calda o pane croccante

55 min1 porzioni

I vostri obiettivi giornalieri

Per porzione

Energia

170 kcal

Carboidrati

2 g

Grasso

12 g

Proteine

11 g

Guarda la preparazione

Nota: questo video potrebbe contenere più ricette. Attendi che compaia il piatto che hai selezionato.

Ingredienti

confezioni (da 12 once) di pomodorini ciliegino
2 confezioni (da 340 g ciascuna) di pomodorini ciliegino
Barattolo da 450 g di peperoni rossi arrostiti
1 barattolo (da 450 g) di peperoni rossi arrostiti, scolati
cipolla gialla media
1 cipolla gialla media, tritata
piccoli peperoncini serrano
2 piccoli peperoncini serrano, privati dei semi e tritati
spicchi d'aglio
2 spicchi d'aglio tritati
limoni piccoli
½ limone piccolo, spremuto
crema di pomodoro
0.5 tbsp
olio d'oliva
0.3 tbsp
pasta di harissa
0.3 tbsp
sale kosher
0.2 tsp
più 1 cucchiaino di miscela di spezie za'atar
0.2 tbsp
uova grandi
6 uova grandi
formaggio feta sbriciolato
1/4 di tazza di formaggio feta sbriciolato
Prezzemolo fresco tritato
0.3 tbsp
foglie di aneto fresco
0.2 tbsp
paprika affumicata
¼ di cucchiaino di paprika affumicata
Pita calda o pane croccante
Pita calda o pane croccante (facoltativo)

Istruzioni

1
Preriscaldare il forno a 350°F (180°C).
2
In una teglia da forno di 23x33 cm, mescolate i pomodori, i peperoni, la cipolla, i peperoncini serrano, l'aglio, il succo di limone, il concentrato di pomodoro, l'olio, l'harissa, il sale e 1 cucchiaio di za'atar. Cuocete in forno, senza coperchio, per circa 30 minuti, o finché la maggior parte dei pomodori non si sarà sfaldata e i peperoni e le cipolle non si saranno ammorbiditi.
3
Togliere dal forno. Con il dorso di un cucchiaio grande, creare 6 incavi equidistanti nella salsa. Rompere un uovo in ogni incavo. Coprire la teglia con un foglio di alluminio e rimettere in forno. Cuocere per circa 10 minuti, o finché gli albumi non saranno completamente rappresi e i tuorli inizieranno a rapprendersi ma saranno ancora lucidi. (Per tuorli ben cotti ma ancora morbidi, cuocere per altri 15 minuti, finché i tuorli non si saranno rappresi e non saranno più lucidi).
4
Togliere dal forno. Cospargere con il formaggio feta, il prezzemolo, l'aneto, la paprika affumicata e il restante cucchiaino di za'atar. Servire immediatamente con pane pita caldo o pane rustico, se lo si desidera.
5
Godere!