Pesce intero alla griglia facile

Pesce intero alla griglia facile

28 min1 porzioni

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Energia

28 kcal

Carboidrati

0 g

Grasso

0 g

Proteine

6 g

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Ingredienti

  • pesce intero

    Pesce intero

  • sale

    Sale

  • pepe

    Pepe

  • limone

    Limone

  • prezzemolo

    Prezzemolo

Istruzioni

  1. 1

    Sciacquate il pesce dentro e fuori con acqua fredda e asciugatelo tamponandolo con carta assorbente.

  2. 2

    Riempite la cavità con sale, pepe, limone, prezzemolo o qualsiasi altra erba aromatica o spezia a piacere.

  3. 3

    Condite la pelle del pesce con un filo d'olio d'oliva. Adagiatelo in un sacchetto di carta stagnola resistente e irroratelo con del vino bianco. Arrotolate la carta stagnola in modo che il liquido o l'aria non possano fuoriuscire, ma lasciate uno spazio tra la parte superiore del pesce e il bordo superiore del sacchetto.

  4. 4

    Cuocere su una griglia a fuoco medio-alto per 12-18 minuti, a seconda delle dimensioni del pesce.

  5. 5

    Godere!