クリーミーレモンガーリックチキン

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注：この動画には複数のレシピが含まれている場合があります。選択した料理が表示されるまでお待ちください。

原材料

• 鶏むね肉

  鶏むね肉4枚

• ココナッツオイル

  0.5 tbsp

• 鶏がらスープ

  59 mL

• ギリシャヨーグルト

  30 g

• レモン

  レモン半分を絞った

• ニンニクのクローブ

  0.8 clove

• オレガノ

  0.5 tsp

• ほうれん草

  43 g

• 塩

  塩、お好みで

• ペッパー

  お好みで胡椒

使用方法

1. 1

   オーブンを400°F（200°C）に予熱します。

2. 2

   大きめのオーブン対応フライパンにココナッツオイル大さじ1を入れ、強火で熱する。

3. 3

   鶏むね肉の両面に塩とこしょうをたっぷり振り、熱したフライパンに移す。

4. 4

   鶏肉を片面2～3分ずつ、きつね色になるまで焼きます。

5. 5

   鶏肉をフライパンから取り出し、脇に置いておく。フライパンが少し冷めたら、残りの大さじ1杯の油を中火で熱する。

6. 6

   ニンニクを加えて、香りが立つまで約30秒間炒める。

7. 7

   鶏がらスープ、ヨーグルト、レモン汁、オレガノを加えて、滑らかになるまで混ぜる。

8. 8

   混ぜ合わせたものを数分間煮詰めて、とろみがつくまで待ちます。

9. 9

   ほうれん草を加え、さらにひとつまみの塩を振りかける。時々かき混ぜながら、ほうれん草がしんなりするまで炒める。

10. 10

    鶏むね肉をフライパンに戻し、フライパンごとオーブンに移します。

11. 11

    鶏肉に完全に火が通るまで、15分間焼きます。

12. 12

    鶏肉をしんなりさせたほうれん草の上に盛り付け、クリーミーなソースを軽くかけてお召し上がりください。

13. 13

    楽しむ！