チーズとズッキーニの餃子

原材料

• ズッキーニ

  180 g

• ニンニク

  5 g

• オレガノ

  2 g

• ゴーダチーズ

  35 g

• 卵

  50 g

• クリスタルサラダ

  30 g

使用方法

1. 1

   ズッキーニをすりおろし、ひとつまみの塩と混ぜて、余分な水分を抜くために冷蔵庫に10〜20分置きます。すりおろしたズッキーニを目の粗いザルに入れ、余分な水分を絞り出し、ボウルに移します。ニンニクの皮をむき、みじん切りにしてズッキーニと混ぜ、オレガノを加えます。ニンニクとオレガノは省略しても、他のハーブを選んでも構いません。チーズをすりおろし、混ぜ合わせます。卵を割り、混ぜ合わせたものに加えてよく混ぜます。混ぜ合わせたものを団子状に成形し、200度の予熱したオーブンで20分、またはきつね色になるまで焼きます。完成したズッキーニ団子をほうれん草またはお好みの他の緑の葉野菜と一緒にお召し上がりください。