フェタチーズ入りオムレツ

原材料

• 卵

  100 g

• 牛乳

  30 ml

• ネギ

  20 g

• パセリ

  10 g

• 塩

  1 g

• ペッパー

  1 g

• ミニトマト

  50 g

• オリーブ油

  10 ml

• フェタチーズ

  45 g

• ほうれん草

  40 g

使用方法

1. 1

   卵を牛乳と混ぜ合わせる。お好みで、ネギ、パセリ、塩、コショウを加える。置いておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱する。ミニトマトを半分に切り、フライパンに加えて1～2分炒める。ほうれん草を加え、さらに1～2分炒める。火を弱める。

3. 3

   卵をフライパンに流し入れ、火が通るまで加熱する。

4. 4

   オムレツの中央がまだ柔らかいうちに、砕いたフェタチーズを加える。

5. 5

   オムレツを半分に折り、お皿に盛り付けてください。