ベーコン・ワカモレ・チキンボム

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注：この動画には複数のレシピが含まれている場合があります。選択した料理が表示されるまでお待ちください。

原材料

• 熟したアボカド

  熟したアボカド2個

• 白玉ねぎ

  白玉ねぎ1/2個、みじん切り

• トマト

  トマト1/2個を刻む

• 刻んだ新鮮なコリアンダー

  0.3 tbsp

• コーシャーソルト

  大さじ1/2杯のコーシャーソルト

• 新鮮なライムジュース

  0.3 tbsp

• 骨なし皮なし鶏むね肉

  骨なし皮なし鶏むね肉4枚

• 黒胡椒

  挽きたての黒胡椒

• ベーコン

  1 strip

• キャノーラ油

  0.1 tbsp

使用方法

1. 1

   オーブンを400°F（200°C）に予熱します。

2. 2

   ナイフを使って、アボカドの種を囲むように切り込みを入れ、半分に分けます。種を取り除き、スプーンで果肉をすくい出します。

3. 3

   大きめのボウルに、アボカド、玉ねぎ、トマト、パクチー、塩、ライムジュースを入れます。フォークで潰しながら混ぜ、アボカドの大きな塊がなくなるまで混ぜます。

4. 4

   鶏むね肉の全面に塩こしょうを振る。鶏むね肉を横半分に切る。

5. 5

   それぞれの半分の中央に切り込みを入れてポケットを作ります。山盛りのグアカモレをスプーン一杯分取り、ポケットに詰めます。端をしっかりとつまんで閉じます。

6. 6

   鶏むね肉1枚につきベーコン2枚を巻き付け、ベーコンの両端がすべて鶏肉の同じ側に来るようにする。

7. 7

   大きめのフライパンに油を熱し、強火でベーコンで巻いた鶏肉を両面2～3分ずつ焼きます。鶏肉の側面も忘れずに焼いてください。

8. 8

   鶏肉を耐熱皿に移し、10分間、または火が通り、内部温度が75℃（165°F）に達するまで焼きます。すぐに召し上がってください。

9. 9

   楽しむ！