ブージーチーズオントースト（ウェールズ・レアビット）

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注：この動画には複数のレシピが含まれている場合があります。選択した料理が表示されるまでお待ちください。

原材料

• 白パン

  2 slice

• バター

  0.7 tbsp

• 熟成チェダーチーズ

  83 g

• ビール

  25 mL

• マスタード

  0.3 tsp

• ウスターソース

  0.7 tsp

使用方法

1. 1

   食パンの中央部分を切り抜き、薄い皮の部分だけを残します。次に、その中央部分をさらに小さな正方形に切ります。

2. 2

   パンをすべて、もう1枚の普通のパンと一緒に天板に並べ、グリルで数分間軽くトーストします。

3. 3

   鍋にバターを入れ、弱火で溶かし、チーズを加えます。全体が溶けるまでよく混ぜます。

4. 4

   ビールを少しずつ加え、次のビールを加える前に、よく混ぜ合わせる。

5. 5

   マスタードとウスターソースを加えて混ぜ、火から下ろす。

6. 6

   くり抜いたパンの耳を、通常のパンの上に重ね、小さな四角いピースの半分を中に落とし入れる。

7. 7

   チーズミックスを詰め、残った四角いピースを上に乗せます。

8. 8

   パンが完全にトーストされ、チーズミックスがほんのり茶色くなるまで、さらに1～2分グリルで焼いてください。

9. 9

   楽しむ！